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■2008/02/スッポン料理販売

■2006/06/実店舗で鰻天婦羅


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福、うなぎ蒲焼の特長
割きたて蒸したて焼きたてに、こだわり圧力鍋で蒸し
皮まで美味しく臭みもとります伝統のタレで焼きました
冷めても旨い福のうなぎ絶品の美味しさです。

お中元お歳暮にもご利用下さい
真心込めて作りました、お世話
になったあの人に本物を
お届けします。

福、うなぎ白焼の特長
白焼は素材が命長い経験と本物の腕が問われます
　白焼も蒸しています袋のまま電子レンジで30秒　
お店の味そのまま、専門店の旨さです
　山葵醤油でご堪能下さい。

　　　　　　うまき卵
フワット柔らかくうな卵用に
蒸した蒲焼と自慢の卵で
ムースの用にやさしく
包みました1本で１０人前
うなぎと卵の硬さが味の
決め手　大切な方えの
贈り物にもご利用下さい
うなぎ専門店の美味しさと
大変喜ばれています。

　　　　うなぎの大きさ
活鰻１尾110ｇから120ｇの
上質な　さきたてうなぎです
蒲焼にはタレ　吸い物用に
作った鰻のキモ　吸い物と
山椒が付きます
全ての鰻に標準セット
白焼も蒸してあります　
実店舗（毛呂）福より
美味しく作る鰻通信を添付。

　　　　店長から
私がうなぎをこだわって
焼いていますタレにも拘り
全国の皆様からご注文を
頂き本当に有難うございす。
最近食欲がなく　ご飯が
食べれなくなったお客様に
福に来てこんなに食べられ
ましたと、幾度も伺い
とても嬉しく更なるご期待に
今日も頑張っています。

　蒲焼き白焼き簡単料理

　　　うなぎ酢ザク

胡瓜は小口切り
塩水につけしんなり
させ水をきります
細く切った鰻白焼　
蒲焼を器に盛り
みようがの千切り
胡麻針生姜をタップリ
三杯酢を器の端から
ポン酢でも食べる。　

　　　 うなぎ雑炊

うなぎ蒲焼白焼
どちらでも美味しい
お吸い物くらいの
味付け出し汁にご飯
椎茸鰻の細切り
軽く煮て三つ葉
卵とじにします

　　　うなぎ茶ずけ

細く切ったうなぎ
蒲焼と胡麻三つ葉
をちらし熱いお茶を
掛けます暖かい
ご飯のときはその
まま冷たいご飯の
ときはサット水洗
して使います。

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